Histoire du projet

Tout part du constat qu’une coquille d’huître n’a pas grand-chose à faire dans une poubelle.
Plusieurs solutions s’offraient à nous :
• élaborer un monticule de coquilles dans nos jardins en attendant de les relâcher dans leur milieu naturel,
• les réduire en poudre et les distribuer à nos poules pour faire de bons œufs et de beaux os,
• monter un projet qui ait du sens, un projet résolument engagé dans une démarche écologique, créant du lien sur le territoire et où les coquillages s’inscriraient dans un cycle vertueux au sein duquel chaque partie prenante en tirerait des avantages et une grande satisfaction.